[홈쿡]코로나19가 외식도 못하게 하네–집에서 훠궈 해먹자
우리 부부는 훠궈를 엄청 좋아한다. 그래서 역삼에있는 불이아 아니면 코엑스 훠궈야로 슬슬 걸어가서 먹고 오곤 한다. 그런데 이 나쁜 코로나19 때문에 외식도 못하고 나가지도 못하고.. 그래서 집에서 훠궈를 해먹어보기로 결심함. 유튜브에서 훠궈소스를 시중에서 사서 만들어 먹는 영상을 보고 나도 해 볼 수 있을거 같아 시도했다.ㅎ 중국 두부, 당면 재료 – 하이디라오 훠궈 소스, 맥주 500m, 청경채, 중국 두부, 중국 당면, 배추, 팽이버섯, 느타리버섯, 차돌박이 소스 재료 – 고추, 간장, 식초, 레몬즙 완벽한 세팅~~~~ 역시 이런건 가스버너로 해야 제 맛이다. ㅎ 이제 시작이다. 냄비에 훠궈 소스를 넣고 볶아 준다. 이 때 약 불로 볶아 준다. 맥주 500ml + 물 1000ml 넣고 끓여준다. 비..
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